Latest Posts

ปลูกแล้ว

มีหลายคนแชร์ชวนให้ปลูกต้นไม้ ด้วยเพราะนึกขึ้นมาได้ว่าอากาศมันร้อนเกินไป ภูเขาหัวโล้นไปหมด น้ำในเขื่อนก็แห้งขอด ผมอยากจะบอกว่าผมลงมือก่อนล่วงหน้าไปแล้วหลายปี ผมลงมือทำในที่ดินตัวเอง มีเท่าไหร่ทำเท่านั้น เพราะไม่แน่ใจว่าที่ ส่วนกลาง จะมีใครดูแลต่อจากนั้นหรือไม่ การจะหยิบต้นไม้ลงดินสักต้นนั้นไม่ยาก แต่การที่จะให้มันอยู่เป็นที่เป็นทางแบบยั่งยืนนั้น ต้องรู้จักมันสักนิดนึง ต้นไม้ที่ถือกำเนิดในแผ่นดินไทยนั้น มีมากกว่าหมื่นสายพันธุ์ แต่ละภาคก็มีไม้ประจำภาคที่ต่างกัน บางอย่างลงที่ไหนก็ได้ บางอย่างต้องหนาวๆ บางอย่างต้องฝนๆ ไม้มีแบบ สูง กลาง ต่ำ ไม้เนื้อแข็ง ไม้เนื้ออ่อน ไม้ผล ไม้ดอก ไม้มงคล ไม้ปลูกติดน้ำ ไม้บนเขา ก่อนอื่นดูที่ก่อนว่าเราปลูกที่ไหน ลักษณะพื้นที่เป็นอย่างไร ลักษณะดินเป็นอย่างไร ไม้ประจำถิ่นคือต้นอะไร ไม่รู้ถามที่ ป่าไม้จังหวัด เค้าจะมีต้นกล้าแจก ลงไม้ป่าแล้ว ก็ลงไม้ผลสลับแนวกับไม้ป่า ใกล้บ้านลงเป็นไม้ดอกหอมไว้เวลาออกดอกจะได้กลิ่นมั่ง

Read More
Coffee cup

กาแฟไม่ใช่เรื่องยากถ้าอยากจะเปิดสักร้านนึง ผมผ่านการดื่มกาแฟจากร้านต่างๆมากมาย สิ่งหนึ่งที่จับได้ระหว่างร้านกาแฟที่ยั่งยืนกับร้านกาแฟที่ยวบยาบ นั่นคือร้านกาแฟที่ยั่งยืนจะประกอบไปด้วยคนที่มีพลัง ในการชงกาแฟให้เราดื่มกิน เมล็ดกาแฟต่างถูกเลือกมาจากหลากหลายสถานที่ เพื่อมาปรุงให้ลูกค้าได้ชิมตามสูตรของแต่ละร้าน ความตั้งใจคือเคล็ดลับในความสำเร็จนั้น ผมสั่งกาแฟแก้วไม่เกินห้าสิบบาททุกครั้ง แต่ผมมักจะได้กาแฟเกินร้อยจากบาริสต้าตลอดมา ผมรำพึงในใจ ร้านนี้รอดแน่นอน ดีเจปืน

เราจะอ่านนิตยสารกันอีกนานเท่าไร

นั่งรถติดไฟแดงก็เหลือบไปเห็น แผงหนังสือ ที่ดูคลาสสิคมากเหลืออยู่เพียงเท่านี้ คนขายเองก็คลาสสิคไม่แพ้แผงหนังสือเช่นกัน วัฒนธรรมในการอ่านถูกแปรเปลี่ยนไปด้วย smart phone และ Tablet ข่าวว่าหนังสือนิตยสารหัวดังๆ กำลังทะยอยปิดตัวลงไปเรื่อยๆ Bloger ก็โผล่ออกมาแทนที่ พลวัตก็แปรเปลี่ยนแต่การเสพอะไรที่น่าสนใจยังมีอยู่เหมือนเดิม เนื้อหานั้นสำคัญกว่าสิ่งแวดล้อม ผมไม่รอที่จะให้รถเคลื่อนรีบหยิบกล้องลดกระจกลงแล้วบันทึกความทรงจำเอาไว้ก่อนที่จะหายไป ดีเจปืน

อุปนิษัท

ไม่รู้เป็นไรเวลาอยากรู้อะไรอยากรู้ไปจนถึงแก่นมัน แล้วปรากฎว่ามันเป็นแก่นของศาสนาซะด้วย อะไรง่ายๆปืนไม่ ปืนชอบอะไรยากๆแต่เป็นภาษาสันกฤตก็ยากไป เลยพยายามตามหาคัมภีร์อุปนิษัทที่เป็นภาษาไทยแล้วสวรรค์ก็เข้าข้าง ผมไปค้นเจอหนังสืออุปนิษัทที่อาจารย์กิ่งแก้ว อัตถากรท่านกรุณาแปลไว้ ศาสนาพราหมณ์เร่ิมต้นและเปลี่ยนแปลงมาหลายยุคสมัย จนมาถึงยุคอุปนิษัทเป็นยุคที่ย่อยเอาปรัชญาของศาสนามาสอนกัน อะไรที่ไม่ใช่แก่นก็ไม่ได้เน้นมากมาย อุปนิษัท แปลตามตัวอักษรว่า เข้าไปนั่งใกล้ด้วยความภักดี เหมือนในห้องเรียนลูกศิษย์ไม่กี่คนเท่านั้นที่จะเข้าใจบทเรียนของอาจารย์ได้ และไม่กี่คนนั้นจะเข้าใจได้อย่างถ่องแท้ ผมกำลังขยับตัวเข้าไปใกล้ๆอาจารย์ เพื่อไขปัญหาข้องใจของ ปรมาตมัน ท่านใดอยากรู้จักปรัชญาศาสนาของท่านลองหาอ่านแล้วทบทวนดู จริงแล้วเราเหมือนไปเรียนวิชาเดียวกันแต่คนละติวเตอร์ทั้งหมดก็เพื่อสอบเลื่อนชั้นให้ได้ ขอศานติจงเกิดแด่ท่าน โอม ศานติ ศานติ ศานติ

aroi sushi bar

  เวลาที่ไปหัวหินทุกคนจะวิ่งหาร้านอาหารทะเล แต่พอไปหัวหินบ่อยๆเราก็อยากจะกินอย่างอื่นบ้าง ร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นตัวเลือกแรกๆที่อยากจะทาน หัวหินก็มีอาหารญี่ปุ่นอร่อยไม่แพ้กรุงเทพฯนะเออ ร้านมีชื่อว่าอร่อยซูชิบาร์ครับ   เน้นที่ซูชิเป็นหลัก อาจจะไม่หลากหลายเท่าร้านเทพๆ แต่ของในเมนูรับรองว่าอร่อยแน่นอน ร้านแบ่งออกเป็นสองโซนครับคือด้านในหน้าบาร์กับโต๊ะสูงด้านนอกบรรยากาศอบอุ่น นั่งกันแบบสบายๆไม่แน่นจนเกินไปแต่โต๊ะสูงไม่เหมาะกับผู้สูงอายุจะขึ้นลงเก้าอี้ลำบากหน่อย อาหารสามารถสั่งเป็นคำหรือจะสั่งเป็นเซทได้แล้วแต่ชอบ วันที่ไปเป็นโปรโมชั่นทางร้านเร่ิมต้นคำละ 10 บาทเท่านั้นเอง แต่ที่ชอบมากที่สุดคือข้าวปั้นใส้หนังปลากรอบครับ ถือว่าฟินที่สุดในโต๊ะวันนั้น ท่านที่สนใจร้านอยู่ที่บ่อฝ้าย หัวหินซอย๖ ขับเข้าซอยไป200เมตรซ้ายมือ ก่อนข้ามทางรถไฟ เบอร์ติดต่อ 097 442 5565 หรือ https://www.facebook.com/Aroisushi?fref=ts ขอความอร่อยจงมีแด่ท่าน ดีเจปืน      

เราเลิกรักกันได้อย่างไร

ก่อนจะเลิกกันเราคงต้องรักกันมาก่อน ก่อนจะรักกันเราคงต้องชอบพอกันมาก่อน ก่อนจะชอบพอกันเราต้องเห็นในสิ่งที่ดีงามกันมา มันค่อยๆเพิ่มขึ้นเรื่อยๆจนเป็นความรัก สำหรับผู้เขียนแล้วคิดว่าตัวเองก็ไม่ได้ประสบความสำเร็จ ขนาดมาเล่าให้ใครฟังได้ กลับจะลุ่มๆดอนๆเสียด้วยซ้ำ แต่ก็ไม่ถึงขนาดล้มพังพาบที่จะมาเล่าอะไรเด็ดๆได้เช่นเดียวกัน ความรักเป็นเหมือนสิ่งที่มันเกิดมากับสิ่งมีชีวิตทั้งมวล เริ่มมาจากได้ความรักจากผู้ให้กำเนิด แล้วก็รักกับคนรู้จักกัน ต่อยอดกันไปเรื่อยๆจนกลายเป็นครอบครัว การหักเหมันอยู่ที่เวลามันเปลี่ยนแล้วเราเปลี่ยนไปคนละทางกัน เรามีความต้องการอยากให้เค้าเป็นอย่างที่เราคิดมากขึ้น เค้าอยากจะให้เราเป็นอย่างที่เค้าคิดมากขึ้น เราเริ่มมีความคิดว่าเราเป็นแบบนี้ เค้ามีความคิดว่าเค้าเป็นแบบนั้น หรือความเป็นตัวเองมันมากกว่าที่จะยอมอีกฝ่ายเหมือนก่อน คนรอบๆตัวยอมที่จะแยกตัวเองเป็นใบเลี้ยงเดี่ยวมากกว่าใบเลี้ยงคู่ ผมเองไม่ได้ยึดติดว่าต้องเป็นคู่กันไปจนตายถ้ามันอยู่แล้วทรมานขนาดนั้น ลูกเป็นสิ่งที่ทำให้พ่อแม่คิดหนักที่สุดว่าจะไปต่อหรือจะแยกกันดี ปัจจุบันลูกเข้าใจสิ่งที่เกิดขึ้นมากกว่าพ่อแม่เสียอีก พี่น้องกันเองยังไม่ค่อยเข้าใจกัน ประสาอะไรกับคนที่เกิดมาคนละที่ โตมาคนละแบบจะเข้าใจกันทั้งหมด หาเวลาที่เรามีเหตุผลมากที่สุด มานั่งคุยกันแล้วลองปรับหากันดู มันไม่ง่ายจริงๆแต่มันก็เป็นไปได้ พยายามดูก่อนถ้าไม่ได้จริงๆค่อยแยกย้าย กว่าเราจะรักกันมันใช้เวลานานกว่าที่เราจะแยกทางกัน ความรักยังเป็นเรื่องที่สวยงามเสมอ  

จากกัน

มากราบพระอาจารย์ ท่านฝากเพื่อนซื้อเลนส์ที่ญี่ปุ่น วันรุ่งขึ้นไฟไหม้วัดที่ญี่ปุ่น หลังจากที่พระที่ไปซื้อมาได้ไม่กี่ชั่วโมง ลูกศิษย์เสนอซื้อให้ท่านใหม่ ท่านบอกไม่ต้องอยากเก็บความรู้สึกนี้ไว้ ท่านว่ามันสอนเรา เราเสียดาย เราไปผูกกับมัน มันก็เท่านั้น เราต้องถอยออกมาจากมัน คนก็เช่นกันวันนึงก็ต้องจากไป มากราบพระอาจารย์ก็ต้องมากราบพระพี่เลี้ยง วันนี้มีคนมาถวายของเข้าพรรษาเยอะมากโดยเฉพาะเทียน พระพี่เลี้ยงบอก “มีคนเอาเทียนมาถวายเยอะเลยนะ ไม่รู้จะเอาไปทำอะไร น่าจะถวายเป็นหลอดไฟจะได้ประโยชน์กว่า” ผมมองเรื่องนี้เป็นเรื่องของธรรมเนียมกับยุคสมัย ธรรมเนียมโบราณคือเข้าพรรษาพระต้องอยู่วัดศึกษาพระธรรมอ่านหนังสือ สมัยก่อนไฟฟ้าไม่ค่อยมี เทียนพรรษาจึงมีความจำเป็นกับการปฏิบัติธรรม ปัจจุบันไฟฟ้าเข้าถึงวัดเกือบ100% วัดป่าจริงๆก็ใช้ตะเกียงไฟฉาย เราอยากทำเป็นธรรมเนียมถวายเทียนคุณภาพดีสักเล่มสองเล่มไม่ต้องใหญ่โต แล้วก็หลอดLED ที่ช่วยประหยัดค่าไฟวัดก็จะดี ได้ทั้งบุญได้ทั้งประโยชน์

ทันใจหรือค่อยเป็นค่อยไป

เรื่องมีอยู่ว่าเอารถไปล้างเคลือบด้วย carnauba wax (น้ำมันสกัดจากธรรมชาติ) แล้วก็เห็นหลายร้านใช้น้ำยาแนวใหม่ที่เรียกกันว่าเคลือบแก้ว(เดี๋ยวนี้มีเคลือบเซรามิค) ความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดคือ ครั้งแรกที่เคลือบด้วยcarnauba wax มันจะไม่เงาแว้บแค่เงาเฉยๆ ส่วนใครที่ลงน้ำยาแบบเคลือบแก้วมันจะเงาแว้บในทันที ที่ใช้คำว่าเคลือบแก้วมันเงาประดั่งเคลือบด้วยผิวแก้วอีกชั้นหนึ่ง แล้วเราก็ไม่ต้องเคลือบอะไรไปอีก5ปี ล้างรถอย่างเดียว carnauba wax เองจะค่อยๆทำหน้าที่มันคือมันจะค่อยๆเงาขึ้นไปหลังจากที่เราเคลือบครบ5ปี มันก็จะเงาแว้บเท่ากับเคลือบแก้วในขณะที่ครบ5ปีเคลือบแก้วต้องเคลือบใหม่เพราะหมดอายุขัย เห็นเรื่องนี้เลยนึกถึงที่พระเจ้ามิลินท์มีคำถามกับพระนาคเสน พระเจ้ามิลินท์: ทำไมคนทำดีไม่ได้ดีแต่คนทำชั่วกลับได้ดี พระนาคเสน: การทำดีก็เหมือนกับปลูกพืชเราปลูกพืชวันนี้เราไม่ได้ผลมากินทันทีต้องรอมันออกผลแต่เมื่อมันออกผลแล้วเราก็เก็บผลกินไปได้ตลอด พระเจ้ามิลินท์: แล้วทำชั่วล่ะ พระนาคเสน: การทำชั่วไม่เห็นผลทันทีแต่เมื่อผลของกรรมมาถึงแล้วก็จะหมดไปในทันที พระเจ้ามิลินท์: แล้วทำไมคนได้ผลดีไม่เท่ากันบางคนก็มีมากบางคนก็มีน้อย พระนาคเสน: ขึ้นอยู่กับว่าเราปลูกอะไรบางอย่างปลูกยากให้ผลนานบางอย่างปลูกง่ายให้ผลสั้น พระจ้ามิลนท์: พระผู้เป็นเจ้ากล่าวถูกต้องแล้ว พระนาคเสน: ขอถวายพระพร คิดว่าสองเรื่องนี้เป็นคนละเรื่องเดียวกันแต่เห็นเรื่องแรกแล้วคิดถึงเรื่องสอง บางคนอยากทำบางอย่างแล้วให้เห็นผลทันทีเลยไม่คิดว่านั้นเป็นบาปหรือเปล่า เช่นโกงแล้วรวยเลยเงินหมดก็โกงอีกหรือโกงไปเรื่อยๆจนมีใช้ไม่หมด บางคนก็ค่อยๆสร้างขึ้นมาด้วยความเพียรจนประสบความสำเร็จซึ่งยากกว่ามากแต่ก็สำเร็จผล กลับไปสู่เรื่องแรกบางคนก็ชอบจ่ายครั้งแรกแล้วเงาเลยแต่จะค่อยๆหมองลงไปเมื่อครบอายุ บางคนก็ชอบที่จะเห็นมันค่อยๆเงาขึ้นแล้วมันก็จะเงาไปตลอดแต่ก็ต้องเคลือบตลอดเช่นกัน

82eighttwocafe

  การหาร้านกาแฟที่อร่อยและบรรยากาศดีถือว่าเป็นโชคดีของการดื่มกาแฟ ผมขี่จักรยานเล่นตามตรอกซอกซอยแล้วก็ไปเจอกับร้านกาแฟนึงที่เข้าซอยไปไม่ลึกมาก ซ่อนตัวอย่างเงียบสงบและบรรยากาศอบอุ่น อันที่จริงร้านนี้ได้รับการรีวิวเรื่องของโครงสร้างบ้านครึ่งตึกครึ่งไม้ในพันทิปมาแล้วค่อนข้างโด่งดัง เราไม่ลังเลที่จะแวะจอดเพื่อดมกาแฟ ร้านเป็นปูนเปลือยชั้นสองเป็นบ้านไม้ มีกาแฟเกือบทุกชนิดที่เป็นมาตฐานกาแฟทั่วไป ผมสั่ง อเมริกาโน่ไปเพื่อเทสรสกาแฟ ถือว่าเข้มข้นผ่านมาตฐานการดื่มกาแฟของคอกาแฟ ที่นี่มีโต๊ะให้นั่งเล่น อ่านหนังสือแบบสบายๆ หรืออยากมากับเพื่อนเป็นกลุ่มก็มีมุมแบบก๊วนให้นั่ง สำหรับท่านที่ชอบทานขนมเคล้ากับกาแฟที่นี่มีให้เลือกค่อนข้างเยอะ   ใครที่มาหัวหินแล้วอยากจะแวะมาหาไม่ยาก ตามชื่อร้าน อยู่หัวหินซอย82 ถ้ามาจากรุงเทพต้องเลยแยกเทศบาล(แยกไฟแดงที่เลยตลาดฉัตรไชย) มาสักสองร้อยเมตรมองไปทางขวามือหาป้ายซอยเข้าไปสักห้าสิบเมตรก็เจอละ ใครอยากดูเฟสของร้านดูได้ที่นี่ครับ https://www.facebook.com/82eighttwocafe คนที่ชอบไซบีเรียนฮัสกี้ ที่นี่มี(นอน)ต้อนรับอยู่ครับ ปล. ภาพบางส่วนจากเฟสของร้านเอง ผมเอากล้องฟิล์มไปถ่ายเองสองรูปดูออกไหมว่ารูปไหน ดีเจปืน

1 ม้วน 12 รูป กับ Hasselblad

ในวันที่เรามีชีวิตเป็นอมตะเราอาจจะใช้ชีวิตแบบไม่มีแก่นสารอะไรเลยก็เป็นได้ ถ้าคุณต้องออกจากบ้านไปถ่ายรูปเพื่อกลับมาอวดกันกับเพื่อน คุณอาจจะกดชัตเตอร์แบบไม่ยั้งแล้วกลับมาเลือกอีกที(ใครๆเค้าก็ทำกันทั้งนั้น) แต่ถ้าคุณได้โอกาสแค่ 12 ครั้งในวันนั้นความยากจะเกิดขึ้นทันที Hasselblad ได้เชิญช่างภาพ 4 คนมาถ่ายรูปด้วยกล้องฟิล์มHasselblad ซึ่งให้ใช้ฟิล์มแค่ม้วนเดียวคือ 12 รูปเท่านั้น ทุกคนรู้สึกว่ามันเป็นเรื่องที่ท้าทายอย่างสูง เพราะ 12 ภาพนี่แหละ สิ่งที่เกิดขึ้นคือทุกคนต้องคิดก่อนว่าจะถ่ายอะไรแล้วจะไปถ่ายที่ไหน โตเกียว 1 วันและวันนั้นฝนตก ผมไม่แปลกใจเลยว่าทั้ง4คนนี้คือช่างภาพ เค้าคิด เค้าวางแผน เค้าเดินทาง มุมมองที่เกิดขึ้นบอกได้คำเดียวว่า ผมไม่เคยคิดอย่างที่เขาคิด การเป็นช่างภาพที่ดีไม่ได้แปลว่าคุณต้องใช้อุปกรณ์ที่ดีที่สุด ไม่จำเป็นว่าคุณได้ถ่ายรูปมามากที่สุด ไม่ได้แปลว่าคุณเรียนถ่ายรูปมามากน้อยเพียงใด แต่กลับด้านกันว่าคุณเห็นภาพที่ออกมาก่อนภาพที่จะถ่ายหรือยัง ในการดำเนินชีวิตถ้าเราคิดแบบ12ภาพ เราอาจจะตั้งใจทำอะไรมากกว่านี้ ลองไปดูช่างภาพ4คน หามุมถ่ายรูปในโตเกียววันฝนพรำและดูรูปที่ออกมากันว่าเป็นอย่างไร ถ้าคุณได้ดูวิดิโอจบแล้วคุณจะเห็นว่าไม่มีใครถ่ายรูป12รูปได้ Perfect ทุกรูป มีพลาดกันทุกคน ก็เหมือนชีวิตเราแหละครับมันไม่ได้อย่างที่หวังทั้งชีวิตหรอก

ไหว้พระใช้ธูปกี่ดอก

มีหลายคนมักจะถามว่า ไหว้พระใช้ธูปกี่ดอก แล้วถ้าเป็นเทพล่ะ องค์นั้นล่ะ เจ้าที่เจ้าทางล่ะ จริงๆแล้วธูปกี่ดอกไม่ใช่เรื่องที่สำคัญที่สุด เราเกิดมาจาก ธาตุ ทั้งสี่ คือ ดิน น้ำ ลม ไฟ ประกอบกันเป็นเรา ดินก็คือ เนื้อหนังมังสา กระดูก น้ำก็คือ น้ำเลือด น้ำมูก น้ำเหลือง ลมก็คือ การหาใจเข้าและออกเพื่อเอาอ๊อกซิเจนเข้าไปในร่างกาย ไฟก็คือ พลังงานในร่างกายเรา ที่ทำให้ตัวเราอบอุ่น และดำเนินชีวิตต่อไปได้ การบูชา พระก็เหมือนการที่เรานำธาตุทั้งสี่ นอบน้อมกลับไปสู่ท่านแล้วอะไรคือตัวแทน ดินเราแทนด้วย ดอกไม้ น้ำเราแทนด้วย น้ำบริสุทธิ์ ลมเราแทนด้วย ธูปเพราะมีควันลอยขึ้นไป ไฟเราแทนด้วย เทียนให้ความสว่าง ดังนั้นเวลาเราบูชาพระหรือบูชาเทพใช้