Latest Posts
มีหลายคนแชร์ชวนให้ปลูกต้นไม้ ด้วยเพราะนึกขึ้นมาได้ว่าอากาศมันร้อนเกินไป ภูเขาหัวโล้นไปหมด น้ำในเขื่อนก็แห้งขอด ผมอยากจะบอกว่าผมลงมือก่อนล่วงหน้าไปแล้วหลายปี ผมลงมือทำในที่ดินตัวเอง มีเท่าไหร่ทำเท่านั้น เพราะไม่แน่ใจว่าที่ ส่วนกลาง จะมีใครดูแลต่อจากนั้นหรือไม่ การจะหยิบต้นไม้ลงดินสักต้นนั้นไม่ยาก แต่การที่จะให้มันอยู่เป็นที่เป็นทางแบบยั่งยืนนั้น ต้องรู้จักมันสักนิดนึง ต้นไม้ที่ถือกำเนิดในแผ่นดินไทยนั้น มีมากกว่าหมื่นสายพันธุ์ แต่ละภาคก็มีไม้ประจำภาคที่ต่างกัน บางอย่างลงที่ไหนก็ได้ บางอย่างต้องหนาวๆ บางอย่างต้องฝนๆ ไม้มีแบบ สูง กลาง ต่ำ ไม้เนื้อแข็ง ไม้เนื้ออ่อน ไม้ผล ไม้ดอก ไม้มงคล ไม้ปลูกติดน้ำ ไม้บนเขา ก่อนอื่นดูที่ก่อนว่าเราปลูกที่ไหน ลักษณะพื้นที่เป็นอย่างไร ลักษณะดินเป็นอย่างไร ไม้ประจำถิ่นคือต้นอะไร ไม่รู้ถามที่ ป่าไม้จังหวัด เค้าจะมีต้นกล้าแจก ลงไม้ป่าแล้ว ก็ลงไม้ผลสลับแนวกับไม้ป่า ใกล้บ้านลงเป็นไม้ดอกหอมไว้เวลาออกดอกจะได้กลิ่นมั่ง
กาแฟไม่ใช่เรื่องยากถ้าอยากจะเปิดสักร้านนึง ผมผ่านการดื่มกาแฟจากร้านต่างๆมากมาย สิ่งหนึ่งที่จับได้ระหว่างร้านกาแฟที่ยั่งยืนกับร้านกาแฟที่ยวบยาบ นั่นคือร้านกาแฟที่ยั่งยืนจะประกอบไปด้วยคนที่มีพลัง ในการชงกาแฟให้เราดื่มกิน เมล็ดกาแฟต่างถูกเลือกมาจากหลากหลายสถานที่ เพื่อมาปรุงให้ลูกค้าได้ชิมตามสูตรของแต่ละร้าน ความตั้งใจคือเคล็ดลับในความสำเร็จนั้น ผมสั่งกาแฟแก้วไม่เกินห้าสิบบาททุกครั้ง แต่ผมมักจะได้กาแฟเกินร้อยจากบาริสต้าตลอดมา ผมรำพึงในใจ ร้านนี้รอดแน่นอน ดีเจปืน
นั่งรถติดไฟแดงก็เหลือบไปเห็น แผงหนังสือ ที่ดูคลาสสิคมากเหลืออยู่เพียงเท่านี้ คนขายเองก็คลาสสิคไม่แพ้แผงหนังสือเช่นกัน วัฒนธรรมในการอ่านถูกแปรเปลี่ยนไปด้วย smart phone และ Tablet ข่าวว่าหนังสือนิตยสารหัวดังๆ กำลังทะยอยปิดตัวลงไปเรื่อยๆ Bloger ก็โผล่ออกมาแทนที่ พลวัตก็แปรเปลี่ยนแต่การเสพอะไรที่น่าสนใจยังมีอยู่เหมือนเดิม เนื้อหานั้นสำคัญกว่าสิ่งแวดล้อม ผมไม่รอที่จะให้รถเคลื่อนรีบหยิบกล้องลดกระจกลงแล้วบันทึกความทรงจำเอาไว้ก่อนที่จะหายไป ดีเจปืน